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太原廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)備及其功能
來源:www.28kj.net 發(fā)布時(shí)間:2023年06月13日

商用廚房設(shè)備是指在餐飲、酒店等行業(yè)中使用的專業(yè)廚房設(shè)備,其種類繁多,主要包括以下幾類:

  1. 烹飪設(shè)備:包括爐灶、烤箱、蒸箱、煎炒機(jī)、炸鍋等,用于各種食材的烹調(diào)和加工。

  2. 冷藏設(shè)備:包括冰箱、保鮮柜、制冰機(jī)等,用于儲存和保鮮食材。

  3. 清洗設(shè)備:包括洗碗機(jī)、消毒柜等,用于清洗和消毒餐具、廚具等。

  4. 切割設(shè)備:包括切菜機(jī)、切肉機(jī)等,用于對食材進(jìn)行切割和加工。

  5. 面點(diǎn)設(shè)備:包括面條機(jī)、面皮機(jī)等,用于制作各種面食。

  6. 飲品設(shè)備:包括咖啡機(jī)、果汁機(jī)、飲料機(jī)等,用于制作各種飲品。

  7. 烘焙設(shè)備:包括烤面包機(jī)、烤箱等,用于制作各種糕點(diǎn)、面包等。

  8. 燒烤設(shè)備:包括烤爐、烤架等,用于制作各種燒烤食品。

以上是商用廚房設(shè)備的主要種類及其功能,不同的設(shè)備可以滿足不同的需求,可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇和搭配。

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